梅州市金谷酒业有限公司预祝广大新老客户新年快乐!万事大吉!合家欢乐!财源广进!恭喜发财

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   梅州市金谷酒业有限公司位于广东省梅州市大埔县大麻镇韩江沿岸,四面群山环绕、清泉汨汨、山清水秀,是一家集生产、销售、研发于一体的现代化综合性酿酒企业。

  自古梅县上官塘侯畲农户,以务农酿酒为生,世代相传,至今已有200多年。传说清代乾隆庚午年间(1750年),嘉应州知州王之正,出游到现上官塘侯畲附近,远远望见对面峡谷山形非同一般,便下轿仔细察看,只见那峡谷形似两柄巨大蒲扇,两边树木苍翠,绝壁悬崖,犹如大门,迎接四方来客。王知州顺着峡谷而上,一路上鸟语花香,溪碧瀑泻,顿感心旷神怡,神清气爽。转眼间来到一处石洞,置身洞中,抬头仰望可见蓝天白云,转身眺望可见农户山间采梅酿酒,别有一番洞天。王知州心情愉悦之际,便品尝了美酒,更挥毫题下“高隐洞天”四字,字大如筐,苍劲挺拔。

  葵已年,投资者游经此地,闻到水库小山上飘来阵阵酒香,十分诱人。遂沿山间小路寻访到两座农家大宅,得知农户用传统工艺和祖传秘方生产酿造客家米酒、客家娘酒、桑葚酒、青梅酒、枸杞红枣酒,酒味醇香甘甜,口感独特。获悉高隐洞天酒坊的生产设备陈旧等一系列问题后,投资者认为如此好酒秘方埋没于世间实在可惜,便投入资金收购“高隐洞天”酒坊以及李林家的酿酒秘方,并迁移至韩江水源头、水果盛产地——大埔县,配备现代化生产设备,整合成立了梅州市金谷酒业有限公司和大埔县客家金谷酒厂,旨在将古传酿酒文化继承发扬光大,为世人酿造好酒。